Evaporarea este procesul fizic de transformare a unui lichid în gaz. În general, un evaporator este un obiect care transformă o substanță lichidă în stare gazoasă. Există un număr mare de evaporatoare în industrie, iar evaporatorul utilizat în sistemul de refrigerare este unul dintre ele. Vaporatorul este o parte foarte importantă dintre cele patru componente majore ale refrigerării. Lichidul condensat la temperatură scăzută trece prin evaporator pentru a schimba căldură cu aerul exterior, se vaporizează și absoarbe căldura și realizează efectul de refrigerare. Vaporatorul este compus în principal dintr-o cameră de încălzire și o cameră de evaporare. Camera de încălzire furnizează lichidului căldura necesară pentru vaporizare și promovează fierberea și vaporizarea lichidului; camera de vaporizare separă complet cele două faze gaz-lichid.
Vaporii generați în camera de încălzire au o cantitate mare de spumă lichidă. După ce ajung în camera de evaporare cu un spațiu mai mare, aceste lichide sunt separate de vapori prin autocondensare sau prin acțiunea unui demineralizator. De obicei, demineralizatorul este situat în partea superioară a camerei de evaporare.
Vaporizatoarele sunt împărțite în trei tipuri în funcție de presiunea de funcționare: presiune normală, presurizat și decomprimat. În funcție de mișcarea soluției în evaporator, acestea pot fi împărțite în: ① tip circulație. Soluția clocotită trece prin suprafața de încălzire de mai multe ori în camera de încălzire, cum ar fi tipul cu tub de circulație central, tipul cu coș suspendat, tipul cu încălzire externă, tipul Levin și tipul cu circulație forțată. ② tip unidirecțional. Soluția clocotită trece prin suprafața de încălzire odată ajunsă în camera de încălzire fără flux circulant, adică lichidul concentrat este evacuat, cum ar fi tipul cu peliculă ascendentă, tipul cu peliculă descendentă, tipul cu peliculă de agitare și tipul cu peliculă centrifugă. ③ tip contact direct. Mediul de încălzire este în contact direct cu soluția pentru a transfera căldura, cum ar fi un evaporator cu combustie imersată. În timpul funcționării dispozitivului de evaporare, se consumă o cantitate mare de abur de încălzire. Pentru a economisi aburul de încălzire, se pot utiliza un dispozitiv de evaporare multi-efect și un evaporator cu recompresie a vaporilor. Vaporizatoarele sunt utilizate pe scară largă în industria chimică, industria ușoară și alte sectoare.
Anestezicele volatile inhalabile sunt vaporizatoare utilizate în medicină, fiind lichide la temperatura camerei. Vaporizatorul poate vaporiza eficient lichidul anestezic volatil în gaz și poate ajusta cu precizie concentrația vaporilor anestezici emiși. Vaporizarea anestezicelor necesită căldură, iar temperatura din jurul vaporizatorului este un factor major în determinarea ratei de vaporizare a anestezicelor volatile. Aparatele de anestezie contemporane utilizează pe scară largă evaporatoare cu compensare a fluxului de temperatură, adică atunci când temperatura sau fluxul de aer proaspăt se modifică, rata de evaporare a anestezicelor volatile inhalabile poate fi menținută constantă printr-un mecanism automat de compensare, astfel încât să se asigure că anestezicele inhalabile părăsesc evaporatorul. Concentrația de ieșire este stabilă. Datorită diferitelor proprietăți fizice, cum ar fi punctul de fierbere și presiunea de vapori saturați a diferitelor anestezice volatile inhalabile, vaporizatoarele au specificitate pentru medicamente, cum ar fi vaporizatoarele de enfluran, vaporizatoarele de izofluran etc., care nu pot fi utilizate împreună. Vaporizatoarele aparatelor de anestezie moderne sunt plasate în mare parte în afara circuitului respirator de anestezie și sunt conectate la un flux separat de oxigen. Vaporii anestezici evaporați prin inhalare sunt amestecați cu fluxul principal de aer înainte de a fi inhalați de către pacient.
